冬天喝醪糟好处多 舒筋活络又补血

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  导语

  有些朋友常问,冬天怎么吃好呢?今天就为大家推荐种好东西,醪糟。冬季吃它,可是好处多多,一起来看看吧。

  今天要为大家推荐的是一款特别适合冬天的食物,醪糟。下面我们就一起来看看吃醪糟都有什么好处吧。

  什么是醪糟?

  醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,是具有代表性的中国传统食品之一。

  米酒是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,醪糟原汁中含有少量的酒精成分,其酒精含量约为2%—3%之间。一般情况下,成人每天饮用150~200克较为适宜。

  大家千万不要小看这种酒,它能补虚、补血、补脾肺,能通肝、肺、肾经,对于女人的养生有莫大的帮助。

  醪糟有哪些好处?

  因为醪糟是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。

  经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

  醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。

  醪糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。

  醪糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。

  醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。

  1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。

  2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

  3、醪糟能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。

  4、风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,贫血等病症大有补益和疗效。

  醪糟怎么吃好?

  1、煮醪糟

  做法:在烧开的水里面加入适量醪糟,然后加上白糖或冰糖或红糖都可以。

  2、醪糟鸡蛋

  改善血液循环,性味:性甘微寒,归心、肺、脾、胃经脉。功效:暖胃益心血,促进血液循环、灵活肢节。适合对象:血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。

  做法:先把水烧开,然后打入鸡蛋不要搅拌,待鸡蛋8成熟时加入适量醪糟,然后再加糖调理均匀煮熟。

  3、醪糟汤圆

  活血通络,如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;

  醪糟汤圆是深受人们喜爱的,很多家庭还把它当作早餐来吃。

  做法:先把水烧开,然后加入汤圆煮熟,最后加入适量醪糟及糖调理即可。


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